La Grange, 72 rue Mouffetard 75005 Paris, aurait pu n'être qu'un des très nombreux restaurants proposant des fondues savoyardes et autres tartiflettes, c'est vrai. Tout d'abord, celles proposées ici sont excellentes.

En particulier, il faut signaler la succulente fondue savoyarde aux cèpes (en saison, sinon les cèpes ne sont pas frais et c'est moins bon).

Il faut aussi se réjouir que, dans un quartier des plus touristiques, les prix pratiqués restent raisonnables. La décoration alpestre du restaurant réjouira les yeux tandis que la bouche aura de quoi s'occuper.

Et l'ambiance sympathique d'un Paris aujourd'hui grandement disparu réjouira autant les touristes que les autochtones.